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[中华美食] 牛肉氽红背菜汤

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 楼主| 发表于 2019-4-11 00:20 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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红背菜又叫一点红、羊蹄草,具有清热解毒、活血散淤等功效,还可以治泌尿系统感染、咽喉炎、毒疮等。
  • 食材明细
    主料
    红背菜
    180g
    牛肉
    120g
    辅料
    姜丝
    适量

    适量
    鸡精
    少许
    花生油
    适量
    香草
    口味

    工艺
    十分钟
    耗时
    简单
    难度


牛肉氽红背菜汤的做法步骤

  • 1

    红背菜。

  • 2

    牛肉放盐、淀粉腌制。

  • 3

    姜丝。

  • 4

    锅中水煮开,放入姜丝。

  • 5

    倒入牛肉。

  • 6

    水再次沸腾放入红背菜,加盐、油、鸡精调好味就可以关火了。

  • 7

    成品,春天里不起眼的野菜也成了餐桌的珍品,且具有保健功能呢。



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