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[美食指南] 胡萝卜杂蔬饺

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 楼主| 发表于 2017-6-12 23:23 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

饺子似乎是很多北方家庭都喜欢吃的一种食物,尤其遇到比较重要的节日节气,饺子绝对是很多家庭的首选之一,那么今天小编就为大家带来这种好看的彩色饺子。

胡萝卜杂蔬饺

  材料:胡萝卜、面粉、白菜、肉沫、木耳、粉条、姜葱蒜、香葱、鸡蛋、盐、生抽、蚝油、料酒、香油

  步骤:

  1、胡萝卜去皮切成小丁,放入料理机中,加入少许清水

  2、开动料理机,将胡萝卜打碎

  3、面包机中加入面粉,将胡萝卜汁过滤一下加入面粉中

  4、启动面包机慢慢揉匀

  5、粘板上洒面粉,将揉好的面团放到玷板上

  6、将面团揉光滑

  7、揉好的面团搓成长条

  8、取大小相当的剂子摁扁

  9、面团擀成薄皮备用

  10、白菜、粉条,肉沫和香葱放入碗中

  11、加入鸡蛋、盐、生抽、蚝油、料酒和香油

  12、充分拌匀

  13、将调好的馅儿放入饺子皮中

  14、包好捏紧备用

  15、下锅煮熟即可

  小贴士:

  1、饺子皮的面团稍微和软点儿,包出来的饺子好吃

  2、我的馅儿属于比较素的,喜欢吃啥馅儿的都可以自己调哈


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