厨房智慧王！教你一刀爆切大量小番茄（含影片）[5P]

玉兔

文／丧女
唉？虽然丧女很爱吃小番茄，不过我们家倒是很少对切食用唉，虽然是有看过餐厅在沙拉里放对半小番茄，但那看了感觉很小气....要切小番茄真的很麻烦，因为又小又会喷汁，很容易切到手，所以这次就要来教大家，跟忍者一样一刀爆切小番茄喔！

网友Dave Hax经常在Youtube频道上分享料理小撇步，这次分享如何一刀对半切大量的小番茄，非常受到欢迎呢！
平常一刀一刀切，不只费时，还很容易因为果汁乱喷，导致手滑切到手

为了解决这个问题，我们先把小番茄放到盘子里，再用另一个盘子轻轻叠起来

接着用锋利的菜刀划过两个盘子间，就可以轻松剖半所有小番茄啰

这真的是很实用的厨房小技巧耶，如果有爱吃沙拉的人，这下可以省时省力“量产”对半小番茄了～
直接看看Dave Hax示范吧：

https://www.youtube.com/watch?v=CTK0mpniqPw