炖猪骨藕汤

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“每逢过节家人相聚的时候，餐桌上都会有一款汤。猪骨藕汤是最佳的选择，搭配的营养好口感更好，现在莲藕正当时吃着特别的粉、老少皆宜的一款靓汤。喝一碗暖暖的。”

食材明细

• 莲藕1300
• 猪骨800
• 料酒一勺
• 盐二勺
  

• 其他口味
• 煮工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

炖猪骨藕汤的做法步骤

• 
  
  1
  
  莲藕去皮
  
• 
  
  2
  
  冻的猪脊骨解冻洗净备用
  
• 
  
  3
  
  莲藕切块，按照个人的喜好切
  
• 
  
  4
  
  直接切到锅里猪骨放在上边，撒一勺料酒
  
• 
  
  5
  
  加适量的水，注意锅有警戒线不要超过。设置锅煮肉25分钟即可。
  
• 
  
  6
  
  出锅撒上适量的枸杞
  
  

小窍门
放料酒解除腥腻味道
使用的厨具：电压力锅