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早安朋友
“血蚶又名泥蚶、珠蚶等,是一种生长在海边滩涂的贝类。在潮俗中,它有蓄钱压岁的象征意义,贝壳就是古时候的钱币,另外,蚶壳的外形像簸箕,簸箕也有纳宝聚财的意味。蚶壳在过去还是孩子的玩物,孩子们会聚在一起赌蚶壳钱,所以,又有了一句俗语:”跋钱蚶壳起“,赌这个蚶壳钱我们这一代是没玩过,估计我父辈应该有玩这个。 潮汕人吃血蚶就有种茹毛饮血的样子,稍微烫下开水然后掰开就可以吃,打开壳来腌制的不宜久腌,不然真的就咸蚶了。”
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