雪媚娘 只羡鸳鸯不羡仙

KIMET

雪媚娘 只羡鸳鸯不羡仙

“未见青山老，昔人已白头。今天为大家推荐一款同样具有文艺范的日式料理：雪媚娘。雪媚娘又被叫做“大福”，怎么样，听这个名字是不是很可爱，而且雪媚娘的外观看起来真的就像一位冰清玉洁的女子，轻轻地咬上一口，松软Q弹，糯米很香甜，里面的水果夹心更是沁人心脾。仔细地咀嚼，回味中似乎带着稍许的甜意和凉意，仿佛清风拂袖，佳人伴左右。”
食材清单

• 糯米粉150克
• 玉米淀粉30克
• 奶糕300克
• 黄桃50克
  

• 白砂糖70克
• 清水175克
• 黄油液30克
  

小技巧

1.放入冰箱冷藏后的雪媚娘口感最棒。
2.雪媚娘中水果的选择可以多种多样，根据个人的喜好。但是建议不要放水分较大的水果。
3.糯米蒸好后建议搅拌一下，放置糯米变硬，影响口感。

雪媚娘的做法步骤

• 1按照食材表中标注的重量，将糯米粉、玉米淀粉混合在一起，加白砂糖和清水搅拌均匀，加黄油液再次搅拌均匀。
• 2盖上保鲜膜放入蒸锅中蒸22分钟后待用；面板上撒面粉，将奶糕揉成长条后切成大概30克左右的段，随后揉搓成团并擀成薄饼。
• 3将蒸好的面粉用搅拌器搅拌均匀后装入薄饼中，黄桃切块后一同放入，将饼捏好成团状，松软的雪媚娘就做好了。
  
  

营养密语

1.糯米的主要功效是健脾胃、补气亏。因为糯米中含有蛋白质、糖以及各种微量元素，所以日常食用可以对身体起到保健的作用。
2.黄桃含有丰富的水分和维生素，水分可以为身体补水，调节内部循环，维生素可以预防感冒，增强青少年体质。