《馋游四海之中国》 作者：张建雄【PDF】

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《馋游四海之中国》

作者：张建雄 著 上海书店出版社 2005年8月1日

内容简介

　　作者以其游历中国内地、香港及台湾之切身体验，于旅游之外，穷中华各地美食，分东西南北及港台来细说各地美食佳肴，兼论风土人情、历史掌故，读来别有一番风味。得益于作者的赤子之心与满腹经纶，常人眼中普通一景一食，在其笔下竟有非凡卓绝之意，令你我不禁顿生追随作者之游踪，做一番“馋游“中国之梦了。

作者简介

　　张建雄，香港出生。香港中文大学商学士、加拿大约克大学MBA。曾任职于美国及法国两大银行共28年，工作地点跨越欧美。近年兼任香港中文大学商学院、香港城市大学EMBA课程教授，专攻跨国企业研究。

　　张君通晓英文法语，性好红酒美食，得工作之便畅游全球各地，遍尝各色美食，品评多方佳酿，谓为“馋游”。

　　本乎“相交同好，以飨同馋”之宗旨，张君将多年“馋游”心得之精粹，发而为文，遂成《馋游记馋》《馋话连篇》《馋游偶拾》《红酒心语》《法国试食行》等篇，因“馋”而著作等身，蔚为大观。

　　张君为香港《信报》专栏作家，著作还包括《二十年目睹金融怪现象》《日本经济发展四大教训》《管理经》《处世经》《消闲篇》《商鉴》等多部。