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[中华美食] 芝士榴莲饼

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 楼主| 发表于 2019-4-20 00:34 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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  • 食材明细
    主料
    面粉
    200g
    牛奶
    110g
    玉米油
    10g

    2g
    辅料
    芝士碎
    100g
    榴莲肉
    2块
    蛋黄
    适量
    原味
    口味

    工艺
    半小时
    耗时
    简单
    难度


芝士榴莲饼的做法步骤

  • 1

    面粉放入面包桶里加盐和牛奶启动和面程序和成光滑的面团,加玉米油继续揉匀。

  • 2

    和好的面团从面包桶取出放入容器中盖保鲜膜松弛20分钟。

  • 3

    榴莲肉去核压成泥。

  • 4

    准备芝士碎。

  • 5

    松弛好的面团分成两份。

  • 6

    擀薄放芝士碎。

  • 7

    放榴莲肉。

  • 8

    最后放上一层芝士碎。

  • 9

    像包包子一样包起来收口向下按扁放入烤盘,烤箱提前预热190°烤10分钟。

  • 10

    从烤箱取出刷上一层蛋黄液继续烤十分钟。

  • 11

    切块可以享用了。


小窍门
这些食材可以做两个榴莲饼。

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