香肠土豆焖饭

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香肠土豆焖饭

原料：腊肠、土豆、青豆、大米、胡椒粉、小葱末、蒸鱼、豉油、油、盐

香肠土豆焖饭的做饭

1.将米洗净后倒入电饭煲中；

2.按电饭煲的指示水量加入适量的水；

3.按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键，时间长为42分钟；

4.准备好其他配菜：香肠、土豆切成丁，青豆备用；

5.锅中放少许油，下入香肠丁煸炒；

6.煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆干一起翻炒；

7.青豆变色后加入盐和胡椒粉调味；

8.将炒好的配料盛入碗中；

9.这时煮饭的时间过半,将炒好的配菜倒入，再盖好继续煮；

10.煮好后电饭煲提示音叫，打开盖，加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀，再沿着电饭煲边倒入少许橄榄油；

11.再按下电饭煲加热功能键；

12.煮好最后拌入小葱末即可。

13.盛入碗中。

小贴士:

1.将配料煸炒一下加入适量的盐调味，这样吃起来更香；但是如果觉得“复杂”，那就将所有的配料跟米一起放入煮吧；

2.煮好的米饭加入适量的蒸鱼豉油拌一下，最后再沿着电饭煲边倒入少许油，继续加入几分钟，香香的煲仔饭就出锅了。