可乐鸡翅

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色泽红亮、肉质嫩滑的【可乐鸡翅】

原料：鸡翅，可乐，姜片，料酒，油盐。

可乐鸡翅的做法

1.准备好原材料；

2.鸡翅表面上划上两刀，加入盐、姜片和料酒等调味料，拌均匀腌制一下；

3.烧热锅，放少许油，将腌好的鸡翅正面朝下放入锅中；

4.将鸡翅煎至两面金黄；

5.倒入适量的料酒和姜片；

6.再倒入适量的可乐；

7.加盖焖煮十分钟；

8.加入盐，大火收汁，中间注意翻面；

9.盛入盘中。

可乐鸡翅做法小贴士

1.鸡翅提前加入盐、料酒和姜片腌制一下，码入底味同时去腥；

2.放比平时少些的油煎鸡翅，鸡翅正面先朝下放入，将两面煎至金黄：

3.焖煮时加入没过鸡翅底部的可乐加盖炖煮十分钟，再加入盐调味，大火收汁即可。