标题: 酸豆角炒肉末 [打印本页]

作者: cooldaddy    时间: 2019-4-8 13:40
标题: 酸豆角炒肉末
酸豆角炒肉末
原料:酸豆角、五花肉
配料:红泡椒、姜、蒜
调料:生粉、料酒、生抽
准备
1、酸豆角洗洗,切碎段;
2、五花肉洗净,剁成肉碎,加入料酒、生抽、生粉拌匀腌制一会儿;
3、红泡椒切碎,姜和蒜敢吃的话也切成碎末,不想吃的就别切了;
酸豆角炒肉末的做法
1、锅中热油,先爆香姜、蒜;
2、倒入肉碎,大火,快速炒至松散变色;
3、最后倒入酸豆角和红泡椒,煸炒2分钟左右,即可!






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