青菜火腿豆腐汤

dragonkym

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“豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥，对骨骼的生长发育也颇为有益，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素，有助于增强机体免疫能力。把两样一起做成汤，白绿相间，色泽鲜艳，豆腐软嫩，汤味鲜美，清爽宜人。”

食材明细

• 内脂豆腐一盒
• 小青菜1小把
• 火腿肠1根
• 盐适量
  

• 咸鲜口味
• 烧工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

青菜火腿豆腐汤 的做法步骤

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  1
  
  准备好材料。
  
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  2
  
  上海青洗净切碎。
  
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  3
  
  火腿肠切小粒。
  
• 
  
  4
  
  上海青先起油锅炒一下。
  
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  5
  
  砂锅中加入适量的水。
  
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  6
  
  放入火腿肠。
  
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  7
  
  煮开后放入切碎的青菜。
  
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  8
  
  加入适量的盐调味。
  
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  9
  
  放入切成小块的豆腐。煮开后即可离火。
  
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  10
  
  美味营养的豆腐汤。
  
  

小窍门
这汤无需煮很久，食材加入后煮开即可。