奶油培根蘑菇炒意面

悠闲客栈

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“意面我还是比较喜欢白汁的，白汁奶香的味道浓郁。每次去巴贝拉吃饭都要点上一份培根蘑菇意面。
培根蘑菇意面用料丰富，营养健康。浓浓的奶香，筋斗的意面十分诱人可以说是西餐中最经典的主食了。”

食材明细

• 意大利直条面300克
• 培根适量
• 蘑菇适量
• 洋葱适量
• 牛奶适量
• 淡奶油适量
• 盐适量
• 黑胡椒粉适量
• 黑胡椒碎适量
• 黄油适量
  

• 奶香口味
• 烧工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

奶油培根蘑菇意面的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备好主料。
  
• 
  
  2
  
  蘑菇洗净切成片，培根切成小块。
  
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  3
  
  把洋葱洗净切成碎。
  
• 
  
  4
  
  汤锅注入清水烧开，加入盐和1小勺油。
  
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  5
  
  下入意面，煮至没有硬芯。
  
• 
  
  6
  
  炒锅烧热放入黄油。
  
• 
  
  7
  
  爆香洋葱块。
  
• 
  
  8
  
  下入培根煸炒均匀，放入黑胡椒继续煸炒。
  
• 
  
  9
  
  加入蘑菇片翻炒均匀。
  
• 
  
  10
  
  加入牛奶 淡奶油 盐炒至汤汁浓缩。
  
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  11
  
  加入煮好的意面收干汤汁。
  
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  12
  
  搅拌均匀让汤汁均匀地裹上意面撒上黑胡椒碎即可。
  
  

小窍门
黄油熔点低，要小火炒制。
使用的厨具：煮锅、炒锅