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[中华美食] 低脂珍珠鸡肉丸

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楼主
 楼主| 发表于 2017-6-17 00:28 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
鸡胸肉是健身者亘古不变的搭配,超级低脂!配上像珍珠一般的糯米,味道一级棒!还不会长胖的美食还不快试试怎么做?
烹饪难度:容易
烹饪时间:<30分钟
主料
鸡胸肉1块
香菇适量
西葫芦适量
红辣椒适量
糯米适量
葱姜蒜适量
调料
适量
胡椒粉适量
生粉适量
做法步骤1西葫芦、大红辣椒、香菇、香葱切丁,尽量切碎

2鸡胸肉切碎

3糯米提前泡软,我是提前一天泡好的

4将切碎的蔬菜和鸡胸肉末放入一个大碗中,加入少量盐、胡椒粉、生粉水、鸡蛋清,搅拌均匀

5将搅拌好的肉馅搓成圆形,在泡软的糯米中滚几圈。

6大功告成,直接放蒸锅蒸10-15分钟(糯米熟了就成)



烹饪小窍门

蔬菜可以选择自己喜欢的,比如菠菜、胡萝卜等



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