缤纷水果披萨

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缤纷水果披萨

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
草莓：暖肝、补肝、止泻
菠萝：止泻、消食积、利水

食材用料

披萨饼底材料：	高筋面粉250克
水128克	盐4克
细砂糖7克	黄油13克
酵母粉2.5克	披萨馅料：
草莓2-3个	菠萝1/3个
小台芒一个	火龙果半个
玉米热狗肠1根	马苏里拉奶酪100克
沙拉酱适量

缤纷水果披萨的做法

• 1.除黄油以外的面包材料都放入面包机内（先液体后粉类的顺序），在面粉中间挖个洞，把酵母粉倒进去，启动和面程序。

• 2.揉至10l分钟面团成型后，加入黄油继续揉面约10分钟成均匀的面团。

• 3.开启发酵程序，面团发至约两倍大。

• 4.取出面团进行排气，把面团平均分成2份。

• 5.把面团用擀面杖擀成9寸大的面饼。

• 6.把擀好的面饼放在不粘烤盘内或者披萨盘内，用手按压面皮，边缘挤出一圈圆边。

• 7.用汤匙按压出饼皮边缘一圆的轮廓，这样使轮廓比较明显些。

• 8.用叉子在饼皮上扎出排气孔，排气孔要扎透了，静置15分钟。

• 9.入烤箱中层，上下火200度烤10分钟。（如果觉得麻烦可省略此步骤，后面可适当延长烘焙时间）

• 10.另一个饼皮也同样制作，如果当时只做一个，剩下的一个披萨饼皮烤完放凉后可密封在保鲜袋中，放在冰箱冷冻保存。想吃的时候再取出来解冻，继续下面的操作。

• 11.放入烤箱中层，170度约烤8分钟。

• 12.在面饼上抹上适量的沙拉酱。

• 13.铺上50%的马苏里拉奶酪。

• 14.把玉米热狗肠切好，铺上。

• 15.入200度的烤箱烤5分钟。

• 16.将烤的半熟的披萨取出来，铺上火龙果丁、菠萝丁、芒果丁和草莓丁。

• 17.最后撒上剩下的马苏里拉奶酪。

• 18.再次入烤箱，上下火200度烤5分钟，待奶酪完全融化即可。

• 19.最后在披萨面上挤些沙拉酱。

• 20.一定要趁热吃，口感才会好。

• 21.喜欢水果、沙拉和奶酪的结合的口感，清新又不腻的口味。

• 22.色香味俱全哦。

• 23.缤纷色彩的水果披萨。