荷包蛋酸梅猪肉汤【6P】

lshen321

食材明细

• 猪肉适量
• 鸡蛋适量
• 酸梅5颗
  

• 酸咸口味
• 煮工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

荷包蛋酸梅猪肉汤的做法步骤

• 1
  锅中热油，打入鸡蛋，煎至两边金黄。
• 2
  准备酸梅五粒，捣散，煎好的荷包蛋，还有猪肉片、肉碎。
• 3
  砂锅中煮开水，倒入荷包蛋。酸的食物最好使用砂锅煮。
• 4
  放入酸梅，煮⑤分钟。
• 5
  最后放入猪肉片和肉碎。
• 6
  肉熟即可关火。
  

使用的厨具：砂锅、炒锅