干子烧肉

dragonkym

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食材明细

• 干子7块
• 红烧肉10块
• 辣椒1个
• 大蒜1个
• 盐适量
• 生抽适量
  

• 咸鲜口味
• 炖工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

干子烧肉的做法步骤

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  1
  
  把干子斜着切两刀再中间斜切一刀。
  
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  2
  
  辣椒蒜姜都切好待用。
  
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  3
  
  把前两天的红烧肉倒入锅里。
  
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  4
  
  放入姜蒜。
  
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  5
  
  放入干子。
  
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  6
  
  翻炒均匀给适量的盐和生抽（才发现没老抽了，给点老抽好上色）
  
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  7
  
  倒入适量的水（我开的中小火干子好煮进味）
  
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  8
  
  倒入辣椒（汤汁不要全部收干）
  
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  9
  
  辣椒熟了即可。
  
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  10
  
  起锅装盘。
  
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  11
  
  浸泡在汤汁里的更好吃，有点辣辣的回味。
  
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  12
  
  每餐做的几道菜都吃光光。