奶酪焗土豆泥

悠闲客栈

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“有幸中了“总统奶酪精品礼包”，非常感谢@President总统乳制品和@美食天下为我提供了这次试用的机会。

奶酪简介
奶酪的起源，最普遍的说法认为它是由游牧民族发明的。他们早先将鲜牛奶存放在牛皮背囊中，但往往几天后牛奶就发酵变酸。后来他们发现，变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日，会结成块状，变成极好吃的奶酪，于是这种保存牛奶的方法得以流传。奶酪也一直是这些游牧民族的主要食物之一。（下篇续）”

食材明细

• 土豆适量
• 培根适量
• 青豆适量
• 甜玉米适量
• 洋葱适量
• 鸡蛋适量
• 食盐适量
• 胡椒粉适量
• 淡奶油适量
• 总统黄油适量
• 总统奶酪适量
• 欧芹适量
  

• 奶香口味
• 烤工艺
• 半小时耗时
• 普通难度
  

奶酪焗土豆泥的做法步骤

• 
  
  1
  
  总统奶酪制品
  
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  2
  
  土豆煮熟去皮压成泥、培根切碎、青豆、甜玉米焯水、洋葱洗净切碎待用；
  
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  3
  
  锅中融化黄油；
  
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  4
  
  煸炒洋葱碎出香，放入青豆、甜玉米稍作煸炒；
  
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  5
  
  加入培根煸炒；
  
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  6
  
  放入土豆泥、淡奶油；
  
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  7
  
  文火煮开；
  
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  8
  
  撒欧芹、胡椒粉、食盐调味；
  
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  9
  
  盛入烤盘；
  
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  10
  
  抹上鸡蛋黄；
  
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  11
  
  撒上总统奶酪；
  
• 
  
  12
  
  入烤箱烤至奶酪融化、表面结盖即可。
  
  

小窍门
口感细腻、香气扑鼻^_^
使用的厨具：电烤箱、平底锅、煮锅