潮汕丝瓜鱼丸子汤

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潮汕丝瓜鱼丸子汤

作者：风过1
健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
草菇：解暑、清热、益气

食材用料

丝瓜	潮汕鱼丸
草菇	豆腐一盒（也可以不用）

潮汕丝瓜鱼丸子汤的做法

• 1.丝瓜削皮切滚刀块，草菇洗净切半，豆腐取出后按照盒底纹路切好。

• 2.鱼丸洗净后，和清水煮至鱼丸浮起，并个头涨大，就可放入丝瓜和草菇，加入适量油。

• 3.煮至丝瓜变软，瓤变透明后，加盐调味后，倒入豆腐，煮开就可以喝啦！