芦蒿肉丝

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想要有春天的气息自然是少不了一抹绿色的芦蒿，搭配肉丝变成了一到家常小炒，口味鲜美，又营养丰富，让你不出门也能尝到春天的味道。　　

芦蒿肉丝

　　原材料：芦蒿、猪肉丝。

　　配料：蒜蓉、生粉。

　　调味料：盐、胡椒粉、生抽、料酒。

　　准备：

　　1.切肉丝(若懒，可以买超市切好的)

　　2.肉丝入料酒、盐、胡椒粉、生粉腌制15分钟。

　　3.蒜蓉备用。

　　做法：

　　1.起油锅，入肉丝煸炒。

　　2.肉丝变色后入蒜蓉炒香。

　　3.放入芦蒿，入少量生抽、盐调味翻炒均匀即可。

　　Duang~新鲜出炉的好菜上桌了~

　　Tips:

　　芦蒿属于易熟的蔬菜，烹饪过程需要急火快炒，为了尝到芦蒿的原汁鲜美不需要添加过多调味料。