标题:
双层芒果果冻
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作者:
hndrxzbr
时间:
2017-6-12 17:36
标题:
双层芒果果冻
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8张图片
食材明细
布丁粉
35克
白凉粉
30克
樱桃粒
适量
白糖
30克
水
120克
开水
150克
芒果粒
适量
甜味
口味
冷冻
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
双层芒果果冻的做法步骤
1
芒果，樱桃切丁备用。（也可用自己喜欢的其他水果）
2
准备布丁粉35克，开水150克，模具备用。
3
布丁粉倒入开水里。
4
搅拌均匀。
5
隔着筛网倒入模具中，盖着底部就好，不要倒太多。（能过滤掉多余的气泡）
6
放一旁备用。
7
制作透明层：准备好清水120克，白凉粉30克，白糖30克。白糖倒入白凉粉中混合。
8
把水烧开倒入混合后的白凉粉中，搅拌融化均匀。
9
模具里撒上芒果粒。
10
把透明的白凉粉液体倒入模具中，再撒些樱桃粒，入冰箱冷藏至凝固。
11
脱模后顶部放上樱桃点缀即可。
12
也可两个对着放，都很漂亮！
13
成品图。
14
晶莹剔透！
15
夏季必做小甜品。
小窍门
水果可以换成自己喜欢的，白凉粉和布丁粉万能的淘宝有卖哦，白糖可以随个人口味适当增减。模具：正的硅胶布丁慕斯模。
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