尖椒杏鲍菇

dragonkym

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“夏季，这份新鲜的素炒菜，让全家人食欲大开。”

• 食材明细
  主料
  杏鲍菇
  1个
  尖椒
  1个
  圣女果
  2个
  辅料
  蒜
  适量
  盐
  适量
  鸡精
  适量
  老抽
  适量
  油
  适量
  咸鲜
  口味
  炒
  工艺
  廿分钟
  耗时
  普通
  难度
  
  

尖椒杏鲍菇的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备好食材。
• 
  
  2
  
  将杏鲍菇切成滚刀块备用。
• 
  
  3
  
  将尖椒切成四边形片状备用。
• 
  
  4
  
  蒜切片备用。
• 
  
  5
  
  热锅倒油，放入蒜片炝锅，然后放入杏鲍菇爆炒。
• 
  
  6
  
  杏鲍菇炒至出汤（或者杏鲍菇蔫吧的程度），放入尖椒片，继续爆炒。
• 
  
  7
  
  放入少许老抽调色，放适量盐、鸡精调味。
• 
  
  8
  
  放入圣女果，然后加入少许水，盖锅盖，闷3分钟左右。
• 
  
  9
  
  然后就可以出锅了。
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  10
  
  成品图。
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  11
  
  成品图。