酸奶蛋糕片

xiaoniao290

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食材明细
主料

• 鸡蛋4个
• 白糖50克
• 玉米油50克
• 面粉85克
• 牛奶50克
  

辅料

• 醋5克
  

• 甜味口味
• 烤工艺
• 一小时耗时
• 普通难度
  

酸奶蛋糕片的做法步骤

• 
  
  1
  
  材料提前备好。
  
• 
  
  2
  
  蛋黄加入玉米油与牛奶搅拌均匀。
  
• 
  
  3
  
  蛋白部分。
  
• 
  
  4
  
  蛋白分三次加入白糖打发成硬性发泡。
  
• 
  
  5
  
  蛋黄加入面粉搅拌均匀。
  
• 
  
  6
  
  将打发好的蛋白分三次加入蛋黄内。在把蛋糊倒入烤盘中。
  
• 
  
  7
  
  入烤箱160度，烘烤25分钟。（各家烤箱大小不一，温度适调整）
  
• 
  
  8
  
  出烤箱，冷却脱模，切块。
  
• 
  
  9
  
  成品图。
  
• 
  
  10
  
  成品图，慢用。
  
  

使用的厨具：搅拌机、电烤箱
所属分类： 烘焙   下午茶