白灼香螺

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“白灼的香螺最能保持食物的原味和鲜美。”

食材明细
主料

• 香螺500g
• 姜几片
  

辅料

• 盐少许
• 料酒少许
  

• 原味口味
• 煮工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

白灼香螺的做法步骤

• 
  
  1
  
  香螺吐去泥沙，清洗干净。
  
• 
  
  2
  
  锅中放水，加盐、姜片、料酒烧开，放入香螺烧3分钟，再焖3分钟。
  
• 
  
  3
  
  捞出装盆，白灼的香螺最能保持食物的原味和鲜美。
  
  

使用的厨具：煮锅
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