快过春节了,好多人准备外出过年。东北人想到南方过一个温暖的春节,而南方的朋友又想到咱黑龙江过一个飘雪的年。最近接到一位网友的留言,他们一家人想到伊春过春节,咨询伊春都有什么特色美食。是的,咱中国人过春节最讲究的就是吃,过年出游不仅要玩好,一定要吃好,满足味蕾的需求,这才可以称得上是一次圆满的春节旅行。
在人们我印象中,林区伊春的美食还是傻大粗吧?其实,随着人们对美食绿色、健身、天然、特色的追求,伊春人充分利用绿色有机食品天然宝库这一自然条件,为游客推出了多种不受季节限制的美食主题产品,一路吃下来可以让你味蕾爆发,乐不思蜀。
林区特色的铁锅炖,大家都记得国家领导人到上甘岭溪水林场人家的铁锅炖菜贴饼子吧?用当地的豆角、土豆、玉米炖的农家菜,大锅四周烙玉米饼,一锅下来,好吃实惠,成了当地最受欢迎的特色菜:
宝宇龙花温泉度假村推出的景区专养的森林雪猪肉做的 “宝宇雪猪火锅”,肉香而不腻,加上当地的木耳、蘑菇、豆腐、蔬菜,口感温厚中带有清香:
宝宇雪猪肉与普通的猪肉一样,可以烹饪各种美味,目前宝宇有上百种雪猪菜品,这是雪猪中餐:
金山屯的金人特色坑烧,不但烤肉、烤鸡、烤乳鸽,土豆、鸡蛋、玉米什么都可以坑烧,什么食物经过坑烧后味道就不一样了,那种糊糊的香甜,沁人心脾:
听说过“花菜宴”吗?铁力香草河花溪谷风景区的花,不只是用来赏的,还是用来吃的。爆炒油菜花,带着花梗的油菜花特别香脆;百合,用蜂蜜凉拌,好吃又有营养;红苋菜丸子汤,入口甘香。一桌“花菜”,养眼又好吃,绿色又保健:
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