苹果派

posuide

苹果派

健康功效

苹果：除烦、养胃、生津
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面粉100克	苹果2个
黄油60克	白糖1勺
鸡蛋1个	淀粉适量
盐2克	蛋挞锡纸底10个

苹果派的做法

• 1.把材料备好

• 2.黄油隔水融化为液状

• 3.面粉里倒入融化后的黄油，白糖，和少许清水

• 4.用筷子搅拌成絮花装

• 5.用手揉实揉圆，盖上保鲜膜，放入冰箱醒发

• 6.面团醒发的时候，可以准备果酱了，苹果削皮切丁

• 7.锅热后，放入黄油融化

• 8.倒入苹果丁加点白糖和盐。炒至变软

• 9.紧接着倒入调好的水淀粉，快速搅拌

• 10.果酱熬成这样就可以起锅了

• 11.面团从冰箱拿出来，多揉几下。擀成薄皮

• 12.用道具按压成圆形

• 13.圆皮轻松搞定

• 14.锡纸底抹层薄油，把面皮放进去。用牙签在面皮上扎些小洞洞

• 15.放进果酱

• 16.再次按压10块圆皮，用刀改成条状

• 17.交叉平铺在果酱上

• 18.在表皮上刷层蛋液

• 19.放入提前预热好175度的烤箱内，上下管，中层烤制30分钟

• 20.苹果派做好了

• 21.来张成品

• 22.赶紧趁热吃吧，外皮酥酥脆脆，加上果酱的酸甜味。。美了美了美了