红酒烹虾

killer88

“鲜嫩的虾伴着葡萄酒的醇香，非常美味，做法简单谁都可以做好。”
食材明细
活虾 300g
葡萄酒 3勺
番茄沙司 2勺
生抽 2勺
盐 适量
香葱 适量
姜 适量
蒜 适量
酸甜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红酒烹虾的做法步骤


1将虾剪净须脚、虾枪。


2虾从背部第二节剪开挑除泥肠，洗净。


3葱姜蒜洗净切碎末待用。


4将葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合均匀，调成味汁。


5锅置火上少许油，用小火烧至五成热，下入虾，翻煎两面。


6约5分钟后放入蒜末、姜末、蒜末，继续煎。


7煎至九分熟，倒入味汁。


8继续煎翻两面至熟.


9出锅装盘，撒上葱末即可。