剁椒皮蛋豆腐

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剁椒皮蛋豆腐材料：内酯豆腐，溏心皮蛋，自制剁椒酱，酱油，米醋，花椒油，白糖，盐

剁椒皮蛋豆腐的做法
1.溏心皮蛋2个，切成块
2.内酯豆腐，切片以后，上锅蒸5分钟，加热杀毒

3.调料：酱油，米醋，白糖，盐少许，自制剁椒酱少许，花椒油少许
4.豆腐蒸热以后拿出来，把切好的皮蛋铺在豆腐上，然后淋上料即可

小贴士：
内脂豆腐很软，烫时要小心，别把豆腐弄得七零八落噢。