宝宝水果辅食添加 怎么吃才更有营养

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　　说到水果，很多爸妈都觉得它是营养丰富，是维生素的大户，给娃多吃点儿挺好的。
　　水果确实是个好东西，但吃的方法可是很有讲究的，如何吃的更有营养、更安全呢？请宝妈们继续往下看。

　　水果泥
　　虽说大多数的水果都可以被制成果泥，可是在挑选果泥时，妈妈都得十分小心，因为不是所有的水果都适合宝宝：既要考虑口感营养等问题，又要考虑宝宝是否敏感的问题。

　　可快速制作的水果泥辅食
　　1、可准备苹果泥
　　苹果是刚接触辅食的宝宝很容易接受的水果味道，而且准备起来很简单又快速。将苹果洗净、切小块，放入高压锅或是热水中煮软，冷却后捣烂即可食用。
　　2、可准备梨子泥
　　梨子泥准备方式类似于苹果泥，不过需要烹煮的时间比较短。务必选择成熟的梨子，因为未熟的梨子不容易煮，也需要比较长的时间，甚至不会软烂。
　　3、可准备香蕉泥
　　香蕉泥不需要时间准备，你只需要拿叉子或是汤匙将它彻底压烂，就可以喂养。香蕉味道香甜又营养，很容易被宝宝接受。
　　4、可准备木瓜泥
　　木瓜也是味道香甜的水果，准备起来也很容易。将木瓜清洗后切开，去除籽，你可以使用汤匙刮果肉，即能喂养宝宝。
　　5、可准备葡萄泥
　　葡萄虽然微酸，但是有些宝宝喜欢吃。将葡萄用清水仔细洗净后，去皮去籽。用汤匙将葡萄果肉捣烂，即可以让宝宝食用。

　　水果+米粉
　　我们都知道，婴儿辅食的添加顺序是婴儿米粉→菜泥/果泥→肉泥。所以，当宝宝逐渐适应了米粉和果泥之后，就可以掺和起来吃啦，为宝宝开发新的口味和口感，享受更多味觉体验。
　　而且宝宝的生长速度很快，需要较高的能量、蛋白质、铁、锌、维生素A、维生素D、长链多不饱和脂肪酸、胆碱等。及时合理添加辅食，不仅可以促进脑组织代谢，对宝宝的血红细胞数和血红蛋白浓度以及体格生长发育均有较大的益处，还可以补充乳类中铁､维生素A､维生素D的不足｡此外，还能锻炼宝宝咀嚼肌的协调能力，增强了口腔运动技能，有利于宝宝语言的发育和表达｡

　　水果+蔬菜
　　蔬菜和水果，谁都不能替代谁。
　　虽然蔬菜和水果的营养成分和健康效应在很多方面都相似，但营养价值还是各有特点的。
　　一般而言，蔬菜，特别是深绿色的蔬菜中，维生素、矿物质和膳食纤维的含量高于水果，所以，水果不能替代蔬菜。
　　而水果的碳水化合物含量较高，比如果糖、葡萄糖等，还富含有机酸和独特的香味，这些特点也是蔬菜没有的，所以，蔬菜也不能代替水果。
　　因此，要是能混合在一块吃，那便是强强联合的好事了。

　　果汁
　　许多家长可能会觉得喝果汁和吃水果是一样的，但其实，两者的营养差别还蛮大的：
　　① 喝果汁容易摄入过量糖分
　　宝宝吃水果得咀嚼，吃到胃里后体积大，排空的速度比较慢，有饱腹感。
　　而喝果汁呢，宝宝几大口就喝完一杯，肚子还没感觉呢，很容易就喝过量了。像一个苹果大约榨1/3 - 1/2杯果汁，也就是说，喝1杯果汁等于摄入了2~3个苹果的糖分。
　　② 水果变果汁，营养成分降低
　　水果在榨汁时，会被氧化，水果里的抗氧化物质和维生素损失很大，水果中有益的纤维也会丢失。
　　③ 喝惯了果汁，宝宝就不爱喝白水了
　　从营养角度，给宝宝吃果泥或吃小块的水果，比果汁要营养得多。而从饮品的角度，常给宝宝喝果汁，不仅容易蛀牙，而是当宝宝习惯了甜的口味，就不爱喝白开水了，这才是非常麻烦的事儿。
　　所以，和吃水果、果泥相比，喝果汁没有任何额外的好处，反而还容易造成糖摄入过量和龋齿等问题。

　　温馨提示：
　　半岁前后、季节交替时，最好别给宝宝吃生水果。半岁前后的孩子最爱生病，尤其是男孩。而季节交替时，肠道疾病的发生率非常高。此时应减少给孩子吃水果的次数，尤其是生水果。
　　芒果、菠萝等热带水果容易引起过敏，不宜让幼儿食用。“比如，芒果吃多了，孩子容易长湿疹。”专家说，可以把这些水果煮成水，再喂给宝宝喝，就能降低过敏几率。
　　掌握少量添加、仔细观察的原则。由于每个宝宝的肠胃功能发育情况以及个人体质不同，所以适合吃什么水果、吃多少，很不好界定。这就需要父母依具体情况而定。可先少给宝宝喂一些，观察其是否有腹泻、过敏等不良反应，再决定能不能喂。

（来源：99健康网）