向肥胖宣战！NHS医院全面禁售超大包装巧克力

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编译 | 吴施楠

来源 | 搜狐健康

世界卫生组织（WHO）早前给出的数据显示，2030年欧洲将面临人口肥胖危机，到时许多欧洲国家会有超过半数的成年人口体重超标。英国更是“重灾区”，有分析指出，到2030年，英国约有1/3的妇女过胖，3/4的男性超重。

为了应对日益严重的肥胖趋势，英国国民卫生服务系统（NHS）近日向肥胖“宣战”，规定医院里的商店、餐厅和自动贩卖机全面禁止售卖超大包装的巧克力棒。

新规定要求，80%在售的巧克力糖果的热量必须等于或低于250卡路里，80%含糖饮料每100毫升的含糖量必须控制在5克以内。此外，新规定还建议，75%预包装三明治的热量要低于400卡路里，预包装的小份餐食和三明治也必须达到每100克含有不超过5克饱和脂肪的标准。结账时，商家不得对含糖、含脂肪或咸味食品进行推销。

对于成功实施这项新规定的医院，NHS承诺，会给医院额外的资金奖励。新规定的发起人之一Simon Stevens表示，NHS正在全力与那些引起印发肥胖、糖尿病、蛀牙、心脏病和癌症的原因做“斗争”。“我们希望健康的食物能够代替含糖和卡路里的零食，成为工作人员、病人和游客的首选。”Simon Stevens说。

实际上，作为医疗服务的提供者，NHS并没能做出榜样。据了解，NHS的130万名员工中，就有70万人超重或肥胖，他们也将在这项新规的影响下，改变不健康的饮食习惯。

英国最大的医院零售商Royal Voluntary Service表示，它们较早引入了更加健康的饮食选择，也看到了实际效果。2017年第一季度的数据显示，水果的销量增长了1/4，健康的甜食的销量更是提高了109%。

很多人不太理解NHS的做法，认为医院没有必要出台这种规定，在零食方面做出限制。对此，英国公共卫生局则非常笃定的表示，医院在解决肥胖问题上起着重要的预防作用，而不仅仅是解决肥胖带来的后果，治疗肥胖引起的疾病。

为了做到更好的预防肥胖，英国NHS可谓煞费苦心。今年4月就采取了相关措施，规定如果医院的售卖点没有减少含糖饮料的出售量，将会禁止其售卖含糖饮料。此次出台新规定，再次表明向肥胖“宣战”的决心。

不过，在英国糖尿病协会的Helen Dickens看来，新规虽然能够促使大众做出更健康的食品选择，但这只是解决肥胖问题一个小小的举措。“我们需要做得更多，”Dickens还呼吁，政府应加强对儿童食品营销的限制，禁止不健康食品低价促销并且实施强制性食品包装标签等规定。