金钩冬瓜炖排骨汤

prestige

[url=][/url]

食材明细

• 排骨适量
• 冬瓜适量
• 小葱适量
• 金钩适量
• 老姜适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 白胡椒面适量
  

• 咸鲜口味
• 炖工艺
• 数小时耗时
• 简单难度
  

金钩冬瓜炖排骨汤的做法步骤

• 
  
  1
  
  排骨洗净，砍成小断。
  
• 
  
  2
  
  老姜洗净，拍碎，放入电汤煲中。加水，放入排骨，炖汤。
  
• 
  
  3
  
  汤烧开后，去浮沫，继续炖1小时。
  
• 
  
  4
  
  冬瓜洗净，切块。
  
• 
  
  5
  
  金钩洗净。
  
• 
  
  6
  
  将冬瓜、金钩放入汤中，继续炖30分钟。
  
• 
  
  7
  
  放入盐、鸡精、白胡椒面拌匀，盛入碗中。小葱洗净，切成葱花，放入汤中，即可。
  
  

使用的厨具：电子瓦煲