咖喱小龙虾

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“喜欢吃小龙虾但是不能吃辣，又因为喜欢咖喱，于是就有了咖喱小龙虾。不过味道出乎意料的好！”

食材明细

• 大蒜1头
• 小龙虾1000g
• 洋葱半个
• 薄荷适量
• 柠檬半个
• 咖喱粉适量
• 咖喱酱适量
• 糖适量
• 椰浆400ml
• 酱油适量
• 盐适量
  

• 咖喱口味
• 烧工艺
• 半小时耗时
• 普通难度
  

咖喱小龙虾的做法步骤

• 
  
  1
  
  小龙虾刷洗干净，洋葱切丁。
• 
  
  2
  
  大蒜去皮拍扁，薄荷洗净控干。
• 
  
  3
  
  锅中放适量橄榄油，加入洋葱煸炒至半透明加入大蒜。
• 
  
  4
  
  加入小龙虾炒至变红，加入酱油、咖喱酱。
• 
  
  5
  
  加入椰浆
• 
  
  6
  
  挤入柠檬汁，加入鲜薄荷和适量白糖
• 
  
  7
  
  大火烧10分钟左右收汁，加入适量盐调味即可。
• 
  
  8
  
  成品
  

使用的厨具：炒锅