迷迭香酱汁三文鱼

posuide

迷迭香酱汁三文鱼

健康功效

三文鱼：健胃、补虚、利水
柠檬：和胃、生津止渴、安胎

食材用料

三文鱼两块	樱桃番茄（红、黄）十个
柠檬半个	迷迭香（新鲜）适量
海盐（研磨）适量	蒜末适量
黑胡椒（研磨）适量	核桃油适量

迷迭香酱汁三文鱼的做法

• 1.冰冻的三文鱼解冻备用

• 2.切适量蒜末搁在三文鱼上。

• 3.取半只青柠檬切片。

• 4.取一片柠檬切碎搁在三文鱼上。

• 5.研磨一些海盐和黑胡椒于三文鱼上，抹匀，腌渍半小时左右。

• 6.将适量新鲜迷迭香撕成小块，搁在三文鱼上。

• 7.用自制一个烤盘，刷上一层油后，将腌好的三文鱼放在上面。

• 8.将红黄两色小番茄对半切开。

• 9.将小番茄围在三文鱼周围。

• 10.盖上两片柠檬，再磨些黑胡椒。

• 11.烤箱180度预热后，将锡纸包好，送入烤箱中上层烤25分钟。

• 12.打开后，将三文鱼和小番茄盛入碗中，浇上汤汁。

• 13.将生抽、老抽和水烧开后加入冰糖收汁，熬成酱汁。

• 14.将酱汁淋在烤好的三文鱼上，再缀上些新鲜迷迭香，挤上几滴青柠檬汁，大功告成！