大家都知道坚果好吃,一吃上就停不下来。您知道吗,坚果于糖尿病病友来说,不仅是可口零食,恰当地吃还有助于预防糖尿病心血管病变,且利于控制餐后血糖。 目前,大多数文章都是推荐糖尿病病友每天吃上一把坚果,但这”一把“到底怎么抓?有多少?很多人一头雾水。为此,我们特地购买了10种常见坚果,通过计算和实际称量,来直观展示不同品种坚果提供的90千卡能量(相当于1勺油)所对应的重量,让您吃得一目了然。 开始前,重要的话说三遍: 吃坚果的总原则是保证每天摄入的总能量是固定的! 吃坚果的总原则是保证每天摄入的总能量是固定的! 吃坚果的总原则是保证每天摄入的总能量是固定的! 所以,如果每天都要吃上一小把坚果,那么一定要相应减少其他食物的摄入哦…… 来来来,来看看常见坚果每天能吃的数量吧。 1、葵花子(炒)28克 2、松子(炒)35克 3、巴旦木(21克) 4、薄皮核桃(熟)27克 5、夏威夷果(39克) 6、南瓜子(熟)20克 7、开心果28克 8、碧根果29克 9、炭烧腰果16克 10、咸味花生 您是否发现,用一次性杯子做放坚果的量具很不错呢,90千卡能量的坚果约相当于一次性杯子的1/3。 要记得的是,每天吃坚果,糖友不能像吃糖果那样作为防止低血糖的应急零食随需而吃,应该是在两餐之间作为加餐食用,避免随意吃、吃过量。 每天由坚果提供的能量不应超过180千卡,也就是不超过上图数量的2倍,并保证一天摄入的总能量是固定的。
|