香蕉：暖肝、润肺、清热
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
| 香蕉二根或适量 | 鸡蛋一个或适量 |
| 面粉适量 | 油少量 |
1.主要材料就是它们，没错，就这些。香蕉最好是熟透的，只要里面不坏就没问题。
2.香蕉剥掉皮放碗里。
3.完全可以直接用勺子压碎。
4.全部压碎。
5.倒入面粉，根据香蕉的多少决定。
6.接着放鸡蛋。
7.用勺子就可以，直接搅拌起来。不用加水，顺着一个方向搅拌。
8.不要着急，也许你开始会觉得这样就可以搅拌均匀吗 没错 完全可以，继续搅拌吧。
9.最后可以搅拌到这样。没加一点水，靠的是耐心，其实整个过程也就二分钟。
10.侧面看看 面糊搅拌好是这样的。
11.电饼铛或平底锅加热 涂一薄层油防止粘锅，如果是不粘锅，那么恭喜你 油可以省了。把面糊倒在温热的锅上 成一个圆形，什么形状都可以这不是最重要的。这时就出来香味了。
12.全程中小火，观看面糊变化，它会从边缘开始慢慢变颜色，慢慢熟，轻轻用铲子试试，如果它能动了 基本就熟了，翻面。两面都煎熟。
13.我今天做了二次这个香蕉饼，这次是第二次，已经非常熟练 可以同时做几个面饼了。
14.面饼煎熟后铲出来。有大有小，这样也不错，一会装盘子里更漂亮。
15.装盘喽。大的放下面，一个一个摞起来。
16.我把它表面淋上了酸奶。
17.看看多漂亮。
18.切开来吃。
19.香极了 ，大大的满足感。
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