标题:
奶油培根蘑菇炒意面
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作者:
悠闲客栈
时间:
2017-6-17 07:12
标题:
奶油培根蘑菇炒意面
本帖最后由 悠闲客栈 于 2017-6-17 07:14 编辑
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“
意面我还是比较喜欢白汁的,白汁奶香的味道浓郁。每次去巴贝拉吃饭都要点上一份培根蘑菇意面。
培根蘑菇意面用料丰富,营养健康。浓浓的奶香,筋斗的意面十分诱人可以说是西餐中最经典的主食了。
”
食材明细
意大利直条面
300克
培根
适量
蘑菇
适量
洋葱
适量
牛奶
适量
淡奶油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
黑胡椒碎
适量
黄油
适量
奶香
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
奶油培根蘑菇意面的做法步骤
1
准备好主料。
2
蘑菇洗净切成片,培根切成小块。
3
把洋葱洗净切成碎。
4
汤锅注入清水烧开,加入盐和1小勺油。
5
下入意面,煮至没有硬芯。
6
炒锅烧热放入黄油。
7
爆香洋葱块。
8
下入培根煸炒均匀,放入黑胡椒继续煸炒。
9
加入蘑菇片翻炒均匀。
10
加入牛奶 淡奶油 盐炒至汤汁浓缩。
11
加入煮好的意面收干汤汁。
12
搅拌均匀让汤汁均匀地裹上意面撒上黑胡椒碎即可。
小窍门
黄油熔点低,要小火炒制。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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