标题:
春笋炒韭菜
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作者:
lsbzx
时间:
2017-6-13 18:25
标题:
春笋炒韭菜
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“
春天里最令人期待的日子来了,因为春笋陆续上市了呢~这是大自然赠与我们最美妙的季节，春天的韭菜也特别鲜嫩，两样当季的食材搭在一起，味道更加美味了。
”
食材明细
韭菜
200克
笋尖
3段
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
春笋炒韭菜的做法步骤
1
准备所需食材。
2
切好的笋放入水里焯一下。
3
洗净的韭菜切段。
4
锅中放入食用油，油温高放入韭菜煸炒。
5
放入笋一起煸炒。
6
放入盐，鸡精翻炒均匀即可。
小窍门
笋只能取嫩的一段，余下的笋可以红烧。
使用的厨具：炒锅
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