标题: 藜麦土豆饼【1P】 [打印本页]
作者: lshen321    时间: 2017-6-12 13:18
标题: 藜麦土豆饼【1P】
本帖最后由 lshen321 于 2017-6-12 13:19 编辑

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食材明细

藜麦土豆饼的做法步骤

1 将土豆泥与藜麦1:1混匀。在加入两小勺的小麦面粉，小麦面粉大约是土豆泥的1/3，面粉主要是起黏性作用，让土豆泥和藜麦成型不会分散，加多了烙出的饼比较硬。
2 加入盐和胡椒粉拌匀。
3 双手蘸水把面团分割成小剂子，分别滚圆压扁。
4 放入油锅中，将两面煎成金黄色即可。

使用的厨具：烤炉


作者: 小林芳雄    时间: 2017-6-12 19:57
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