标题:
蘑菇吐丝
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作者:
cidan
时间:
2017-6-6 11:44
标题:
蘑菇吐丝
蘑菇 ......2 个
洋葱 ......1/8 只
大蒜 ......1 瓣
吐司 ......4 片
菠菜 ...... 适量
培根 ......2 片
黄油 ......1 大匙
白胡椒 ...... 适量
盐 ...... 适量
鸡蛋 ......2 只
牛奶 ......2 大匙
蘑菇洗净切薄皮,洋葱切丝,
大蒜切末,培根切丝,
菠菜洗净后切段,焯水。
把吐司的四边切掉,
(我会一边切一边往嘴里送)
用擀面杖擀一下。
热锅,倒适量油,
把培根、大蒜、洋葱和蘑菇,
一起放入锅里翻炒至洋葱出水变软,
呈微焦状后,
再放入菠菜一起轻炒几秒,
加盐和白胡椒调味,
关火。
把炒好的配料,
放入一片吐司的中央,
再盖上另一片吐司,
用刀叉在吐司四周压实,
让两片粘在一起,
做成吐司包,
鸡蛋和牛奶搅匀,
放入吐司包浸泡一下,
热锅,放入黄油,
等黄油融化后,
再放入浸泡好的吐司包,
煎至两面金黄。
稍稍放凉后,
再对切成两半,
用手抓着吃!
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