油炸“大王具足虫”，吃起来像鸡肉？[7P] -

标题: 油炸“大王具足虫”，吃起来像鸡肉？[7P] [打印本页]

作者: 玉兔 时间: 2014-3-13 17:07
标题: 油炸“大王具足虫”，吃起来像鸡肉？[7P]
文／时凄宫分
前阵子，日本三重县鸟羽市水族馆一只绝食1869天的“大王具足虫”死了，当时时凄听到这个消息真的很难过，不开玩笑，是眼眶泛泪那样。没想到，这两天神奈川县横滨市的中华街上，有间ヨコハマおもしろ水族馆正在馆举办深海祭，而“油炸大王具足虫”就是餐厅里主打的料理～到底怎么回事？它们不是很稀有、很受欢迎的动物吗？
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水族馆贩售的“油炸大王具足虫”每日限量100份，动作太慢还吃不到～有人在水族馆官方推特形容它的口感说，“我不能说‘好吃’，但作为甲壳类动物，它的味道有点像是虾子或是螃蟹！还不错，至少比我预期得好www”
▼水族馆的深海祭活动
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▼啊啊啊啊啊～怎么炸成这样啊～
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等等啊，这不是大家都很喜爱，甚至做成手机壳造型的大王具足虫吗？怎么可以吃呢？
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百思不得其解的时凄查过维基百科后终于明白了，鸟羽市水族馆展出的大王具足虫学名为Bathynomus giganteus，俗称巨型深海大虱，是世界上体积最大的等足目漂水虱科动物；至于这次被拿来吃的则是Bathynomus doederleini，在台湾学术界称为道氏深水虱。
▼道氏深水虱，跟大王具足虫长得真的很像
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它们同样是“大王具足虫属”(Bathynomus)，所以让人误会，其实体型上还是有些差异啦～而且不单是日本，香港西贡一带的餐馆也经常把大王具足虫当作隐藏菜单，据说台湾北海岸也有海产店贩卖，只是不常见啦～
▼现捞道氏深水虱影片

h ttps://www.youtube.com/watch?v=6x2VNKVjGS0

顺便再介绍一下大王具足虫的远亲，之前分享过会吸取鲷的血液，把舌头取代掉的缩头鱼虱，也是与它们同样属于等足目扁肢亚目的生物。仔细看看，外型是不是有点相似呢？
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呃……看见上面这位“亲戚”，即便知道是不一样的生物，还是没办法当作食物啊！

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