标题: 韩式鱿鱼拌面 [打印本页]
作者: cooldaddy 时间: 2019-4-2 11:57
标题: 韩式鱿鱼拌面
韩式鱿鱼拌面原料：鱿鱼、辣白菜、韩式辣酱、洋葱、糖、韭菜、
韩式鱿鱼拌面做法1、鱿鱼清洗干净，将腿和身子分开，抽去鱿鱼的软骨，去除内脏
2、剥去鱿鱼表面的薄膜，将鱿鱼切成圈状，然后再改刀成条状，洋葱和辣白菜也切条
3、锅里水烧开，将鱿鱼条放入水中汆烫，20秒即可捞出沥干水分
4、炒锅里放少许油，油热后放洋葱入锅爆香，洋葱微软后，放入烫好的鱿鱼条，放入辣白菜翻炒，放入两勺辣酱和少许糖，继续翻炒均匀，最后撒入少许韭菜段即可
鱿鱼好吃的窍门就三步：1、一定要清理干净，去除内脏和鱿鱼表面的薄膜
2、要想鱿鱼嫩，要先焯水，沸水中20秒即可
3、炒鱿鱼时，用洋葱爆香，放入辣白菜和辣酱后无需放盐，加入少许白糖让味道更鲜美
| 欢迎光临 (https://zazww.com/) |
Powered by Discuz! X3.2 |
