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红薯、芋头靠边站,它才是抗癌降糖高手!百岁老人都爱吃

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版主勋章 - 版主勋章

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楼主
 楼主| 发表于 2019-4-23 00:32 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
“世界长寿村”海南澄迈的百岁人口比例,位居海南省之最,远远高于中国长寿之乡的标准。
村里102岁的王兰香老人,为我们带来了独特的长寿秘方。
王兰香102岁,在只有2个月大时母亲去世,4岁的时候父亲去世了,坎坷的身世却没有影响老人健康的年过百岁,靠的就是这个“长寿之宝”!
长寿瓜——葫芦
比红薯、芋头更厉害
王兰香老人的养生关键在于一个“清”字,乃“清除通畅”的意思。
中医讲人的进出口要通畅。首先吃的要能消化、养脾胃。然后是排便的通畅,与肾相关。
王兰香老人特别爱吃葫芦瓜,与肾、排尿相关。
葫芦瓜,味甘,淡而性偏凉,入肺、脾、肾经,具有利水消肿、清热解渴的功效。最早在《诗经》中已有记载。是可消肿结、润肌肤的药食同源的瓜菜。
1
增强免疫力、抗病毒能力
葫芦瓜含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。同时,葫芦瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。
2
帮助降血糖
从葫芦瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,从而起到降糖的效果。
3
防癌抗癌
葫芦瓜里含有一种诱生剂,对于刺激机体使其产生干扰素有很好的作用,并且能够提高机体的免疫力,对于抵抗病毒以及肿瘤也有很好的效果。
4
利尿、消肿、减肥
《本草经集注》中写,葫芦瓜有利水道的作用,有助去水肿。
5
助消化,缓解便秘
葫芦瓜含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,膳食纤维以及钾,钠,钙,镁,铁等矿物质元素,具有促进肠胃蠕动,帮助消化,缓解便秘等。
注意! 发苦的葫芦瓜有毒
一招识别“苦葫芦瓜”
葫芦瓜通常味甜,但也有极个别葫芦瓜由于生长过程中受异常气候及土壤等因素影响,产生变异,携带苦味基因。
正常的葫芦瓜无毒可食用,味苦的葫芦瓜则含有一种植物毒素——碱糖甙毒素,误食数小时后就会发生口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡等症状,严重者则会表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水,甚至带有脓血等类似于中毒的症状。
误食“苦葫芦瓜”发生食物中毒的事件在我国许多地方均出现过。究其原因,是“苦葫芦瓜”与正常葫芦瓜在外形上不容易鉴别,因此鉴别“苦瓜”还是“甜瓜”,学会一招就行:
买之前要求菜贩切一小片下来,舔一口,如有苦味就别买。

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