培根芝士土豆泥

悠闲客栈

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“买菜的时候看见有小土豆，赶快买点回来做个土豆泥。”

食材明细

• 小土豆10个
• 培根150克
• 马苏里拉芝士适量
• 牛奶200ML左右
• 卡夫芝士粉20克
• 黑胡椒粉适量
  

• 奶香口味
• 烧工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

培根芝士土豆泥的做法步骤

• 
  
  1
  
  小土豆刮去皮，洗净，放入电压力锅中按“米饭”键蒸熟。
  
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  2
  
  浆蒸熟的小土豆用刀压成泥。（要在熟食案板上操作）
  
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  3
  
  培根切小片。
  
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  4
  
  将培根放入不粘锅中炒出油。
  
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  5
  
  将土豆泥倒入，慢慢搅拌。
  
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  6
  
  倒入约200ML的牛奶调整土豆泥的浓稠度。牛奶不一定要用完，达到自己想要的程度就可以了。
  
• 
  
  7
  
  加入卡夫芝士粉，搅拌均匀。
  
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  8
  
  加入适量的黑胡椒粉，拌匀。
  
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  9
  
  取适量土豆泥，放入烤碗中。
  
• 
  
  10
  
  撒上适量的马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱中，190°，中层，上下火，烤10分钟左右。
  
  

小窍门
具体时间请根据自家的烤箱调整。
使用的厨具：电压力锅、电烤箱