多彩水饺

jacky216

多彩水饺的做法
“饺子，春节的标配，这次来点不一样的”
食材明细
六色面
各适量
杏鲍菇
适量
香菇
适量
平菇
适量
黑木耳
适量
青菜
适量
豆腐
适量
葱
适量
鸡蛋
三个
虾皮
适量
调和油
适量
盐
适量
蚝油汁
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
多彩水饺的做法步骤
多彩水饺的做法步骤：1  1黑木耳、香菇提前泡发，木耳、香菇、杏鲍菇、平姑、青菜焯水，凉水冷却后切碎粒
多彩水饺的做法步骤：2  2豆腐、葱等所有配菜切碎备用
多彩水饺的做法步骤：3  3鸡蛋、虾皮加各配菜炒制好的馅料，加入盐、蚝油汁调味
多彩水饺的做法步骤：4  4做烙饼时活的六色面，装在保鲜袋里，放冰箱保存
多彩水饺的做法步骤：5  5六色面各取适量，上面条面压成长面片
多彩水饺的做法步骤：6  6用饺子皮工具切成饺子皮
多彩水饺的做法步骤：7  7包各色饺子
多彩水饺的做法步骤：8  8下饺子了，素馅，锅开下入，再开锅就可以捞出了
多彩水饺的做法步骤：9  9出锅
小窍门
素馅，不用煮太长时间，时间长了颜色就淡了。这种彩色面一次可以多活些，装保鲜袋放冰箱保存，可以多用几次，呵呵。