标题: 腐竹木耳炒肉 [打印本页]

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作者: KIMET    时间: 2018-2-22 16:58
标题: 腐竹木耳炒肉


腐竹木耳炒肉












腐竹木耳炒肉 所需材料

• 腐竹适量
• 木耳适量
• 青椒适量
• 胡萝卜适量
• 盐适量
• 葱姜蒜适量
• 料酒适量
• 淀粉适量
• 生抽适量
• 鸡精适量
• 十三香适量
  
  

腐竹木耳炒肉做法步骤详解
1

准备泡发的腐竹木耳和青椒胡萝卜

2

木耳去蒂用手撕成小块

3

青椒切块，胡萝卜切片

4

里脊肉切片，放入碗中加入盐，料酒，淀粉抓匀腌制十分钟

5

在准备葱姜蒜，葱切段，姜蒜切碎

6

锅中放入适量的水烧开，放入腐竹木耳焯水

7

焯好后捞出控水

8

锅中热油，放入葱姜蒜炒香

9

把腌制的里脊肉放入翻炒

10

肉炒到七八分时放入青椒胡萝卜翻炒

11

青椒胡萝卜段生放入腐竹木耳翻炒

12

加入盐，生抽，十三香，鸡精翻炒均匀，并放入淀粉水勾芡

13

出锅装盘即可

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