秋葵蒸虾仁

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食材明细 鲜虾 150g 秋葵 350g 盐 2g 麻油 10ml 大蒜 10g 胡椒粉 2g 料酒 20ml 蒸鱼鼓油 10ml 彩椒 适量 其他 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 秋葵蒸虾仁的做法步骤

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  1
  
  虾仁处理干净后放入盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。然后倒掉汤水。
  
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  2
  
  秋葵洗净后去蒂，中间劈开。大蒜切末。彩椒切细丝。
  
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  3
  
  秋葵和虾仁混合，放入麻油和蒜末搅拌均匀。
  
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  4
  
  秋葵摆在盘底，虾仁置于秋葵之上。
  
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  5
  
  蒸箱选择普通蒸模式，预热到100度后放入中层，蒸5分钟后取出。
  
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  6
  
  彩椒丝装饰，淋入蒸鱼豉油即可。
  
  

使用的厨具：微波炉