标题:
剁椒蒸肘子
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作者:
lsbzx
时间:
2018-2-18 12:47
标题:
剁椒蒸肘子
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食材明细
熟猪肘子
半个
葱
适量
十三香
少许
剁椒
1大匙
味极鲜
1大匙
植物油
1大匙
辣椒丝
少许
姜
适量
咸香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
剁椒蒸肘子的做法步骤
1
熟肘子半个
2
切片，码放在深盘里
3
均匀撒上葱姜丝、十三香、辣椒丝
4
小碗里加1大勺剁椒、1大勺味极鲜、半勺糖，拌匀
5
再加1大勺烧热的植物油拌匀
6
拌好的味汁均匀浇在肘子肉片上
7
入蒸锅，大火上气后蒸20分钟
8
蒸好的肘子
9
再撒点香葱末点缀一下，上桌
使用的厨具：蒸锅
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