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[中华美食] 百合糯米粥

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 楼主| 发表于 2017-1-2 12:55 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
百合糯米粥  
  
*糯米250克
*百合250克
*小红枣100克
*白糖200克。
1、将百合去除残片,剥下片叶,洗净,糯米淘净。
2、将小红枣入锅加水500克,先烧半小时,待红枣涨胖后,在加水1250克,同时将糯米、百合放入,旺火烧开,小火煨煮至红枣、百合酥烂,米汤稀粘,加白糖搅和即成。
Dawnrain:如用干百合应先用水浸软后再入锅煮;百合、红枣必须煮酥,粥要稀而粘稠。




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