标题: 青椒炒脆皮肠 [打印本页]
作者: dragonkym 时间: 2019-3-31 00:12
标题: 青椒炒脆皮肠
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“青椒是百搭菜系,脆皮肠本身就很好吃的,稍微加点调味料,味道肯定就更好了。”
- 食材明细
主料
脆皮肠
适量
青椒
适量
洋葱
半个
辅料
料酒
1勺
鲍鱼汁
1勺
花椒
适量
豆瓣酱
1勺
蒜泥
适量
姜
3克
生抽
1勺
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
青椒炒脆皮肠的做法步骤
1
需要准备好的食材及配料。
2
油热后倒入洋葱爆香。
3
接着倒入脆皮肠继续炒香。
4
加入1勺豆瓣酱。
5
炒香后一次加入适量料酒。
6
一勺生抽。
7
一勺鲍鱼汁。
8
接着倒入青椒一起翻炒。
9
熄火前倒入蒜泥和花椒,迅速翻炒即可熄火。
10
装盘食用。
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