慵懒随性的泉州之旅，感受海丝起点的悠悠古韵，食那一碗面线糊2

iamkfeng

　吴氏手工麻糍，2块钱一个，店主夫妇很慈祥，手上的动作贼麻利，扯开糯米皮包馅、芝麻和花生粉中打个滚，再装盒。跟厦门的麻糍不同，里面包的除了芝麻粉还有五谷杂粮做的糠，一口咬下，外面的糯米皮软糯，里面的糠脆脆的，阿姨总是不厌其烦的对打包带走的客人说不要放久了，就不好吃了。

　　客必隆同安香骨鸡腿，不知道是不是从厦门开过去的，在西街上也是火爆得不行，据说常年排队，鸡腿和鸡翅都是7元一个，人从众买了一个，觉得味道还行吧，虽然是油炸的，但不至于很油腻。

　　丰川正宗炸鱼条，靠近西街的小巷子里，鱼肉被处理得很干净，几乎是鱼泥的状态，捏成条状裹粉去炸，味道不错，趁热吃比较好。

　　亚佛春饼皮，可能是在西街上最老的一家店铺了，一支拌面粉的木棍已经有六七十年历史，上过《舌尖上的中国》，也被评为泉州非物质文化传承人，每逢清明等传统节日更是大排长龙。作为闽南这边的民俗小吃春卷的重要一环，春饼皮，可以说是关系着这道菜的好坏了。亚佛的春饼皮白而薄，不容易破，这家百年老店也可以说是老泉州人的记忆了。

　　行程外的西湖公园、闽台缘博物馆

　　第一天上午因为自行车赛的缘故，封路只能先往市郊的西湖公园而去，此处省略备受折腾的一万字。

　　泉州博物馆，不知道为啥自行车赛博物馆要关门？起终点处的闽台缘博物馆都还照常开放呢……拍个门面代表我来过。

　　倒是第一次知道原来泉州也有西湖公园，在泉州博物馆的对面，就是一个入园口。

　　那里原本是一片沼泽地，之前被作为平衡泉州城市生态的泄洪区，不是游乐休憩之场所，近年才被辟为公园，面貌焕然一新；它曾叫“段家湖”，俗名“西北洋”，如今经过精心改造建起公园，始冠“西湖”称谓。

　　走过路过，随便打卡，景致还是不错，可惜天气不大好。

　　泉州作为海上丝绸之路的起点，跟台湾也是自古息息相连。在泉州，有这样一个博物馆——中国闽台缘博物馆，是一座反映中国大陆与宝岛台湾历史关系的国家级专题博物馆。

　　采用“天圆地方”的设计理念，四道斜阶斜穿屋面，每道斜阶有108个台阶，可以直通馆顶的观景天台，纵览泉州市区全景。

　　整座建筑充分利用红砖、白石。中国闽台缘博物馆是一座传统建筑与现代建筑完美结合的闽台建筑典范，该馆的中庭、走廊、客厅回廊等公共建筑都是采用闽南出砖入石的装饰技术。

　　“闽台缘”主题展厅，是整座博物馆陈列的核心。

　　馆内共分为七个部分：远古家园、血脉相亲、隶属与共、开发同工、文脉相承、诸神同祀、风俗相通，共展出了1500多件文物文献，这些珍贵的文物文献见证了闽台两地深厚的历史渊源，再现闽台骨肉亲的种种历史场景。

　　泉南佛国，满街都是寺庙

　　对于泉州的印象，还有一点就是寺庙多，大庙小庙，各种宗教的雕像、寺院、教堂林立。

　　其中最为出名的佛教寺院，当属开元寺莫属。

　　开元寺始创于唐初垂拱二年（686年），距今1300余年历史了，这座唐代古刹坐落在泉州市鲤城区西街中段。走进开元寺，只见莲宫梵宇，焕彩鎏金，刺桐掩映，古榕垂荫，景色之美，不愧为国家4A级旅游景区。同时，开元寺也是古代海上丝绸之路起点城市之一、历史文化名城泉州的象征。

　　而关于开元寺的建寺传说，也让人津津乐道。大雄宝殿的外围牌匾乃是悬挂“桑莲法界”的字样， 据说寺址本是唐代黄守恭的桑园，相传“守恭梦僧欲化其地为寺，辞曰：待桑树生莲花乃可，不数日桑树尽生莲花，守恭神之，即舍为寺。而“法”字也是开元寺独创的字体，在别处你可见不到。

　　开元寺不光光是佛教寺庙，还融合了多个教派的建筑风格。大雄宝殿前方露台须弥座上的狮身人面像，传递着古老而神秘的气息。这种雕塑题材可以追溯到古埃及，后经波斯传至印度，并最终伴随着印度教传入中国。

　　大雄宝殿内的飞天斗拱也是一大特色，仔细看，朝内的飞天样式和朝外的又有所不同。大雄宝殿又名百柱殿，大殿四周近百个中国式石柱上，浮雕着印度史诗《摩诃婆罗多》和《罗摩衍那》中记述的神话传说。

　　如今，立寺时的这颗桑树犹在，一千多岁高龄了，已经老态龙钟，但仍然枝叶繁茂。一次雷雨中，老桑树被雷电一劈为三，其中一技坠落在地上，于是僧人们将其用一块花岗岩托起，老桑树竟奇迹般地活了下来，大风将树于从托石上吹落地，末等人们再次扶植，它已落地生根了。如今，“三树同根”的老桑树犹如一朵盛开的花朵，向着北、东、南三个方向延伸开去，桑树故此得名香莲。

　　而寺内的标志性建筑东西二塔， 是中国最高的一对石塔，经明万历年间泉州八级地震以及多次台风的考验，仍屹立不倒。双塔塔身浮雕精美。

　　泉州开元寺是体现这种多元宗教文化因素并存的集大成者。如今寺内香火旺盛，还存有中国现存三大祭坛之一的甘露祭坛。

　　从2015年2月开始，泉州开元寺也是正式免费向游人开放。可以花2-3小时好好游览这座寺庙，而在寺庙外就是繁华的西街，可以安排在一起游玩。

　　涂门街上的关帝庙，也是泉州香火最旺的一座寺庙，泉州通淮关岳庙是省级文物保护单位，有1000多年历史，是关公信仰六大祖庙之一，也是福建省现存规模最大的武庙。长期以来香火兴盛，民间信徒众多。

　　庙不大，如果遇到节日，几乎是挤得水泄不通（去年春节时来就是）

　　而在关帝庙不远的清净寺，是我国现存最早的一处伊斯兰教建筑，是我国现存最早、最古老的具有阿拉伯建筑风格的伊斯兰教寺，可惜因为穿的裙子没有过膝，而被拒绝进入（哀伤），只能在门外拍了下。大门楼的外观具有传统的阿拉伯伊斯兰教建筑形式。

　　还有这些走在路上随拍的寺庙，每座庙宇都有他供奉的不通顺神明，泉州真的是包容了多元的宗教信仰。“满地皆是圣人”此言不虚呐。